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  • Più tutela per le imprese siciliane dell’agroalimentare. Siglato un protocollo d’intesa tra Confartigianato Imprese Sicilia e Consorzio Ricerca Filiera Carni

    Pubblicato il febbraio 17th, 2017 Max Nessun commento

    Più tutela per le imprese dell’agroalimentare dopo la sigla di un protocollo d’intesa tra Confartigianato Imprese Sicilia e Consorzio Ricerca Filiera Carni siglato lo scorso 14 febbraio.

    La firma è del vicepresidente di Confartigianato Giuseppe Interdonato e del presidente del Consorzio Ricerca Filiera Carni CoRFilCarni Vincenzo Chiofalo. Con le sue 15 mila imprese associate sul territorio siciliano la Confartigianato da anni implementa tutte le attività al sostegno della qualità alimentare e dell’innovazione tecnologica per le proprie imprese associate nel settore agroalimentare. La sottoscrizione del protocollo d’intesa avvia una collaborazione tesa al continuo raggiungimento di obiettivi di informazione e consulenza per le imprese associate presenti nel territorio della Sicilia per quanto riguarda obblighi normativi, analisi e certificazioni degli alimenti di qualità e sicurezza alimentare. Il tutto per produrre valore aggiunto sui prodotti agroalimentari delle imprese isolane, nonché la crescita imprenditoriale degli associati attraverso l’innovazione e la ricerca con il trasferimento tecnologico delle conoscenze. Il CorFilCarni è stato istituito nel dicembre del 2001 ed ha sede presso il dipartimento di Scienze veterinarie dell’Università degli studi di Messina – Polo Universitario dell’Annunziata. Intende raggiungere i più ampi indici di produzione e qualità delle carni e dei prodotti agroalimentari. Promuove la tracciabilità dell’intero ciclo produttivo abbinando attività formative e servizi di consulenza tecnico-scientifica insieme a laboratori specializzati per offrire un sistema integrato con interventi di innovazione tecnologica per la filiera dai campi alla tavola. Il consorzio è ormai diventato riferimento della sicurezza, qualità e tracciabilità della filiera agroalimentare. Dotato di tecnologie di ultima generazione ed accreditato Accredia, il CoRFilCarni sostiene le aziende siciliane nel percorso di crescita e sviluppo puntando anche alla certificazione degli alimenti. “Vogliamo implementare ulteriormente la crescita del settore agroalimentare in Sicilia, permettendo alle imprese associate del settore – afferma il vicepresidente di Confartigianato Sicilia Giuseppe Interdonato – di essere supportate per il raggiungimento degli obiettivi di qualità e sicurezza alimentare per la valorizzazione e la tutela dei propri prodotti al fine di garantire soprattutto il consumatore finale.”

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